“Chef’s Table” é uma série de TV gastronômica criada por David Gelb.
A sétima temporada de “Chef’s Table” chega à Netflix, prometendo uma jornada gastronômica através de quatro renomados restaurantes nos Estados Unidos, Espanha e México. Mais do que um simples programa culinário, a série continua sua tradição de oferecer um mergulho cultural através da lente da gastronomia.
Esta nova temporada apresenta cinco chefs talentosos: Nok Suntaranon, Kwame Onwuachi, Ángel León, Norma Listman e Saquib Keval. Cada um traz à mesa não apenas suas criações culinárias, mas também suas histórias pessoais e influências culturais que moldam suas abordagens únicas à cozinha.
O primeiro episódio nos leva a Filadélfia, onde a chef tailandesa Nok Suntaranon compartilha os segredos por trás de seu sucesso. Sua personalidade cativante e a habilidade de transformar elementos tradicionais da cozinha tailandesa em pratos de alta gastronomia oferecem um começo promissor para a temporada.
Em Nova York, Kwame Onwuachi do restaurante “Tatiana” apresenta uma fusão fascinante de suas raízes do Bronx e herança nigeriana. Seus pratos capturam a essência de ambas as culturas, criando uma experiência culinária genuinamente nova-iorquina.
A viagem continua até o Porto de Santa María, na Espanha, onde o chef Ángel León demonstra sua maestria em trabalhar com frutos do mar. Sua abordagem inovadora para a culinária marítima promete ser um dos destaques da temporada.
O episódio final nos leva à Cidade do México, onde Norma Listman e Saquib Keval apresentam uma intrigante fusão entre a cozinha tradicional mexicana e indiana. Esta combinação inesperada de sabores e técnicas exemplifica a criatividade e diversidade que “Chef’s Table” busca destacar.
Enquanto a série continua a oferecer visuais deslumbrantes e histórias cativantes, é importante notar que por vezes pode se inclinar demais para o lado da celebração, deixando pouco espaço para uma análise mais crítica dos estabelecimentos apresentados. No entanto, sua capacidade de conectar comida, cultura e história pessoal permanece inegavelmente poderosa.
“Chef’s Table” mantém sua posição como um programa que transcende a mera apresentação de pratos elaborados. Ele oferece aos espectadores uma janela para diferentes culturas e tradições culinárias, embora às vezes através de uma lente um tanto romantizada. Para os entusiastas da gastronomia e os curiosos culturais, esta nova temporada promete ser uma experiência enriquecedora, mesmo que não totalmente isenta de uma certa dose de idealização.
Onde assistir “Chef’s Table”?
