A adega por trás dos livros: Bonhams leiloa o legado borgonhes de Remington Norman

Remington Norman não colecionou vinho como a maioria dos colecionadores — acumulando por variedade, status ou a satisfação de uma planilha. Ele colecionou para testar seu próprio julgamento. Um homem que passou quatro décadas argumentando, em texto e em salas de conferência, que a Borgonha e o Vale do Rôdano produzem os vinhos mais intelectualmente sérios da França, Norman construiu sua adega como um acadêmico constrói um argumento: com evidências que precisavam resistir ao escrutinio.

Seus livros — The Great Domaines of Burgundy, publicado pela primeira vez em 1992, e Rhône Renaissance, que varreu os principais prêmios literários de vinho da Grã-Bretanha — continuam sendo, trinta anos depois, os textos de referência para colecionadores sérios e produtores. Os prefácios vieram de Hugh Johnson, Michael Broadbent MW e Aubert de Villaine do Domaine de la Romanée-Conti.

A adega pessoal que ele montou ao longo dessa carreira está agora a caminho do leilão na Bonhams Wine & Spirits. Trezentos e cinquenta e um lotes, concentrados nas duas regiões que definiram sua trajetória. Os vinhos foram guardados desde a compra em uma adega do século XVIII no interior inglês e recentemente transferidos para LCB Dinton — com impostos pagos e prontos para entrega. Uma procedência assim — contínua, documentada, das próprias mãos do estudioso — não é simplesmente tranquilizadora. É o ponto central.

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O que Norman escolheu guardar para si mesmo é revelador. Entre os destaques: nove garrafas de Gentaz-Dervieux Côte-Rôtie Côte Brune 1989 (estimativa: £20.000–28.000). Uma única garrafa de Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Cuvée Cathelin 1990 (£7.000–10.000). Doze garrafas de Château Rayas Pignan 1978 (£12.000–18.000). Um magnum de Domaine Armand Rousseau Chambertin-Clos de Bèze 2005 (£4.800–6.000).

Não são aquisições aleatórias. São a seleção de um Master of Wine que se tornou membro da Académie Internationale du Vin em 1996. Mick O’Connell MW, diretor de vinho UK & Europa da Bonhams: «Poucos indivíduos moldaram a compreensão dos colecionadores sobre os vinhos da Borgonha e do Vale do Rôdano tão profundamente quanto o Dr. Remington Norman.»

O leilão fecha em 29 de setembro a partir das 10h BST no Bonhams.com. O que o catálogo oferece não é simplesmente vinho — é o registro do argumento sustentado de um estudioso com o terroir de dois vales, oferecido a quem estiver disposto a continuar a conversa.

Tags: Bonhams, Burgundy, leilões de vinho, Remington Norman, Rhône Valley, vinhos finos

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